LUNCH

Wekelijks stellen we een mooie lunch samen met seizoensproducten.
Indien u niet veel tijd heeft, raden we aan om met de volledige tafel onze lunch te nemen.
Dan kunnen wij u zo vlot mogelijk bedienen.

WEEKLUNCH
van woe 21/09 tot en met 02/10.

SALADE VAN ROGGEVLEUGEL & KRAB
gelei van schaaldier - gemarineerde radijs - yuzu - geschaafde kastanje - sorbet tomaat & sherry

————

*PATRIJS ROODPOOT*
eekhoorntjesbrood - 'pain perdu'- compote van vijg & framboos - saus vin jaune

————

ENTRECÔTE LIMOSIN BGE
geglaceerde raapjes - koolrabi - butternut - kroket met ajuin - jus met zoethout

————

PANA COTTA VANILLE & WITTE CHOCOLADE
gemarineerde aardbei in honing en citroen - ijs van hibiscusthee


MENU 2-GANGEN: €35
MENU *2*-GANGEN: €40

MENU 3-GANGEN: €45
MENU *3*-GANGEN: €50

MENU 4-GANGEN: €59